Sunt MAMĂ
Porția de lectură

27/40: „Studiul China” de Dr. T. Colin Campbell și Thomas M. Campbell

Unele cărți pot fi citite într-o singură zi, pe când pentru altele avem nevoie de timp, uneori de ani întregi de așteptare. Eu încă mai cred că o carte ajunge în biblioteca noastră la momentul potrivit și e citită exact atunci când trebuie. Drept dovadă e faptul că „Studiul China” l-am început a citi în urmă cu doi ani, în timpul ședințelor de chimioterapie ale băiețelului meu. Am citit jumătate din carte, după care am abandonat-o. Găsisem atunci sprijin în ea, dar am refuzat să o duc până la capăt. Am revenit la ea în luna mai a acestui an. Pentru că anume acum sunt suficient de matură pentru a o înțelege. Am înțeles-o, am savurat-o și voi reveni la ea ori de câte ori voi simți nevoia.

„Studiul China” e o carte care se citește ușor, dar are nevoie de timp pentru a fi înțeleasă. Împreună cu fiul său, Colin Campbell comentează în prima parte a cărții diverse studii care se referă la relația dintre dieta noastră și bolile pe care le avem. În a doua parte vine cu concluzii și rezultate extraordinare, care șochează. Scoate la iveală multe adevăruri și, chiar dacă pe alocuri nu am fost de acord cu el, nu pot trece cu vederea anii de muncă din spatele Studiului China și nici nu pot pune la îndoială ceea ce scrie. Cu siguranță ar trebui să citesc și să studiez mai mult pentru a-mi putea crea o părere fixă la subiectul legat de alimentație și boală.

Nu mai este un secret pentru nimeni faptul că suntem ceea ce mâncăm. Iar ideea cărții cam asta și este – putem preveni apariția multor boli numai schimbându-ne stilul de viață și dieta alimentară, în special bolile abundenței: diabetul, bolile autoimune, bolile de inimă, cancerul, obezitatea, bolile de rinichi, oase, ochi sau creier. De asemenea, autorul ne prezintă cele opt principii ale alimentației și sănătății, dar și ne spune cam ce ar trebui să mâncăm pentru a fi sănătoși.

Potrivit lui Campbell, beneficiile unui stil de viață sănătos sunt enorme și adoptând un astfel de stil de viață:

  • Tu poți trăi mai mult
  • Poți arăta și te poți simți mai tânăr
  • Poți avea mai multă energie
  • Poți pierde în greutate
  • Poți reduce valoarea colesterolului în sânge
  • Poți preveni și chiar vindeca bolile de inimă și diabetul
  • Poți reduce riscul de cancer
  • Îți poți păstra vederea în ultimii ani de viață
  • Poți evita multe intervenții chirurgicale nenecesare
  • Poți reduce în mare măsură nevoia de medicamente
  • Îți poți păstra oasele puternice
  • Poți evita impotența
  • Te poți feri de accidente cerebrale
  • Poți preveni constipația sau pietrele la rinichi
  • Poți reduce tensiunea sângelui și artrita
  • Poți evita boala Alzheimer
  • Îți poți oferi copiii de diabetul de tip 1
  • Și multe altele…

Cele 8 principii ale alimentației și sănătății:

  • Nutriția reprezintă acțiunea combinată a nenumărate substanțe din alimente. În acest context, întregul înseamnă mai mult decât suma aritmetică a părților.
  • Suplimentele cu vitamine nu constituie un panaceu universal pentru o stare bună de sănătate.
  • În alimentele de origine animală nu există nici o substanță nutritivă care să nu se regăsească inclusiv în plante, dar superioară calitativ.
  • În sine, genele nu pot determina singure apariția bolii. Ele nu operează decât dacă sunt activate, iar dieta joacă un rol esențial în stabilirea genelor care se vor activa.
  • Alimentația poate controla în mare măsură efectele adverse ale substanțelor chimice toxice.
  • Alimentația care poate preveni boala în stadiile ei timpurii poate de asemenea stopa sau vindeca boala în stadiile ei ulterioare.
  • Alimentația care se dovedește cu adevărat benefică pentru o anumită boală cronică va avea efecte la fel de benefice și în ceea ce privește alte boli. Pe scurt, ea va influența în bine starea de sănătate la modul general.
  • Alimentația corectă îmbunătățește starea de sănătate în toate domeniile existenței noastre. Toate aspectele stării de sănătate sunt interconectate.

Nu mi-a plăcut partea în care autorul vorbește despre Studiul China, despre cum și-a adunat echipa, despre cum nu a fost înțeles de colegii săi. Probabil că pe cei din domeniu i-ar interes, însă nu și pe cei care vor să afle mai multe despre ce pași să facă spre o alimentație corectă, de exemplu sau cum să facă față unor boli cu ajutorul alimentației. Eu asta aș fi vrut să găsesc în paginile cărții, însă 1/3 din ea se referă mai degrabă la cât de bravo a fost autorul că a reușit să adune într-un singur studiu toate cercetările. Trecând însă de acest aspect, este o carte minunată, pe care o recomand cu drag! E adevărat, e nevoie de un pic de răbdare, însă dacă treci de prima parte, cu siguranță nu o vei mai putea lăsa din mână.

O recomand cu drag!

Dacă vrei ca și prietenii tăi să afle despre „Studiul China”, distribuie acest articol.

Cu mai multe postări utile și interesante, te aștept pe pagina de Facebook a blogului. Să știi că mă găsești și pe Instagram, Pinterest, Goodreads, Youtube AICI și AICI și pe Facebook.

Cu drag, Anna!

Postat recent

„Povești despre virtuți și valori” – un must-have pentru biblioteca celor mici

Anna Casian-Musteață

14/40: „Fata cu cobza” de Stela Botez

Anna Casian-Musteață

„O mare de lacrimi” de Ruta Sepetys

Anna Casian-Musteață
Se încarcă....