Sunt MAMĂ
Bucătărim

Rețeta celei mai delicioase și simple galette de post

În ultima perioadă sunt în căutare de rețete simple, care să nu necesite prea mult timp sau prea multe ingrediente și să fie de post. De ce? Pentru că un fel de mâncare de post poate fi consumat în orice zi, astfel evitând risipa de mâncare. Ei bine, pentru că galetta este o gustare delicioasă, am tot testat diverse rețete, până când am găsit-o pe cea perfectă. Vreau să o împart cu tine, iar cantitatea menționată va fi pentru două porții. Eu atâta fac, căci din una se mănâncă imediat și se mai cere.

Ingredientele necesare:

  • 360 grame de făină de grâu integrală (Dacă ai râșniță acasă, o poți face chiar tu, din grâu adus de la părinți, din sat. Dacă nu, găsești făină integrală în comerț)
  • 210 ml de apă călduță
  • 60 ml de ulei
  • 20 grame de zahăr (sau orice alt îndulcitor)
  • Fructe de sezon sau pomușoare (poți folosi și congelate).

Cum se prepară:

  • Într-un vas pune făina și zahărul
  • Adaugă apa și uleiul și amestecă foarte bine
  • Vei obține un aluat sfărâmicios, dar nu-ți face griji, e foarte ușor de modelat
  • Lasă aluatul la frigider pentru 10 minute, timp în care pregătești fructele, tăindu-le felii
  • Întinde aluatul pe cât de subțire e posibil (eu îl întind pe hârtia de copt)
  • Pune în mijlocul curții obținute fructele sau pomușoarele
  • Adună marginile aluatului spre mijloc, pentru a nu se risipi fructele
  • Coace la cuptorul preîncălzit, la 200 grade, timp de 45 de minute sau până când se rumenește.

Mănâncă galetta călduță sau rece. Noi o preferăm rece, motiv pentru care, atunci când o scot din cuptor, o las la răcorit, apoi o pun pentru 10 minute în frigider.

Nu-i așa că e cea mai simpla rețetă de prăjitură cu fructe? Dar să vezi cât e de delicioasă!

Poftă bună!

Dacă ți-a plăcut această rețetă, distribuie articolul ca să ajungă și la prietenii tăi.

Cu mai multe postări utile și interesante, te aștept pe pagina de Facebook a blogului. Să știi că mă găsești și pe Instagram, Pinterest, Goodreads, Youtube AICI și AICI și pe Facebook.

Cu drag, Anna!

Postat recent

Rețeta săptămânii: Salată gustoasă de vară

Anna Casian-Musteață

Chipsuri din lavaș – un deliciu pentru micii gurmanzi

Anna Casian-Musteață

Gustare delicioasă cu avocado și ceapă verde

Anna Casian-Musteață
Se încarcă....